تولید الکتریسیته از طریق تصفیه فاضلاب شبیه سازی شده صنایع غذایی با استفاده از سلول سوخت میکروبی دو محفظه ای با استفاده از غشای نافیون

سلول های سوخت میکروبی (Microbial fuel cells: MFC) مبدل های الکتروشیمیایی هستند که نیروی احیا شده میکروبی، تولید شده از طریق متابولیسم سوبستراهای آلی را، به انرژی الکتریکی تبدیل می کنند. هدف از انجام این پژوهش تعیین میزان تولید الکتریسیته از فاضلاب سنتتیک  شبیه سازی شده صنایع غذایی و همچنین میزان تصفیه آن  با استفاده از MFC دو محفظه‌ای بدون واسطه و کاتالیست می باشد.

تاثیر دوره ویژه آموزش بهداشت بر آگاهی ، نگرش و عملکرد متصدیان تهیه ، توزیع و فروش مواد غذایی کرمانشاه

آموزش صنوف از برنامه هایی است که در بهبود بهداشت مواد غذایی موثر است. از طرفی اطلاع از سطح آگاهی، نگرش و عملکرد بهداشتی متصدیان مواد غذایی، مدیریت بهداشت محیط را تسهیل می نماید. این تحقیق با هدف تعیین تاثیر دوره ویژه آموزش بهداشت بر آگاهی، نگرش و عملکرد متصدیان مواد غذایی صورت گرفته است.

مجله علمی پژوهشی سلامت کار ایران دوره ۱۳ شماره ۴ سال ۱۳۹۵

بررسی تاثیر ارتعاش بر سیستم گوارشی کارگران یک کارخانه تولید مواد غذایی

توضیحات : فصلنامه بهداشت و ایمنی کار   دوره ۲ – شماره ۳ – سال ۱۳۹۱   نویسندگان : جمشید رحیمی ، علی کابلی زاده ، علی طاهری نیا ، حسین مشفق   چکیده : مقدمه: امروزه تجهیزات معیوب، بخش اعظم انرژی خود را به صورت صدا و ارتعاش از دست می‌دهند که علاوه بر خسارت مادی به سرمایه‌ها، […]

ارزیابی مدیریت مواد زائد جامد صنعتی ۱۰ واحد بزرگ صنایع غذایی شهر تهران در سال ۱۳۹۳

توضیحات : مجله علمی پژوهشی سلامت کار ایران   دوره ۱۳ – شماره ۴ – سال ۱۳۹۵   نویسندگان : ابوذر سوری ، احمد جنیدی جعفری ، آیدا بیاتی   چکیده : زمینه و هدف: مدیریت نامناسب پسماندهای صنعتی در سال های اخیر مخاطرات زیادی را ایجاد کرده است. در نتیجه آن، بهداشت، ایمنی و محیط زیست انسان […]

راهنمای بازرسی بهداشتی مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی

با توجه به افزایش‌ جمعیت، گسترش‌ شهرها و توسعه شهرنشینی، افزایش تعداد و تنوع صنایع آلوده کننده به علت پیشرفت علم و تکنولوژی، آلودگی منابع آب، آلودگی خاک و محصولات غذایی و مسایل‌ و مشکلات‌ ناشی‌ از آن‌، حفظ سالمت‌ بشر از اهمیت‌ زیادی‌ برخوردار شده‌ است.‌ یکی‌ از مواردی‌ که‌ در سلامت‌ افراد جامعه‌ دخالت‌ دارد،‌ مراکز تهیه‌ وعرضه مواد غذایی‌ و اماکن‌ عمومی‌ اس ت.‌ این‌ مراکز و اماکن باید معیارهای‌ لازم‌ بهسازی‌ و بهداشتی‌ را داشته‌باشند.

راهنمای بهداشت محیط صنوف مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی

بهداشت محيط عبارتست از كنترل عواملي از محيط است كه بالقوه و بالفعل تاثيرات سويي بر بقاءسلامت انسان اعمال مي‌كنند. بهداشت محيط به طور موكّد سلامتی و بهداشت انسان را به عنوان هدف اصلي پيگيري مي‌كند و كيفيت محيط و حفظ سلامتی اكوسيستم‌ها را به طور غيرمستقيم مورد توجه قرار مي‌دهد. لذا مهندسين بهداشت محيط بايد تمام جوانب عوامل محيطي و اثرات سوء آن را شناسايي و كنترل نمايند.

تهدید جدی برای سلامت نیمی از مردم جهان سوءتغذیه است

یکی از مهمترین عوامل تهدید سلامت فست فود است

توصیههای وزارت بهداشت در مورد مصرف مواد غذایی برای نوروز