فلزات سنگین از راههای مختلفی وارد منابع آبی میشوند و باعث ایجاد خطراتی از جمله مسمومیت، سرطانزایی و در کل ایجاد اختلال در بدن موجودات زنده میشوند. از آنجاکه ماهی کفال غذای پرمصرف مردم استان گیلان است بنابراین غلظت فلزات سنگین مس، روی و نیکل در بافت عضله ماهی کفال مورد مطالعه قرار گرفت.
3،1- بوتادین یکی از مهمترین ترکیبات سرطانزا و خطرناک موجود در هوای تنفسی کارکنان شاغل در صنایع پتروشیمی بوده و ارتباط آن با ایجاد اثرات نامطلوب بهداشتی و سرطان خون در بسیاری از مطالعات اپیدمیولوژیک و کوهورت انجام شده، مشخص گردیده است. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی کمی ریسک بهداشتی تماس تنفسی با بخارات 3،1- بوتادین در یک صنعت پتروشیمی با استفاده از روش ارائه شده توسط سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا انجام گردید.
این مطالعه به بررسی غلظت سه فلز سرب ، کادمیوم و جیوه در بافت عضله ماهی کفال پوزه باریک -Liza saliens در سواحل مرکزی خـزر در زمسـتان ١٣٩٢ به همراه برآورد خطر ناشی از مصرف عضله این ماهیان برای انسان می پردازد.