برگشت مجدد پساب پالایش شده فرایند تولید زانتان به دور جدید تخمیر

فصلنامه علوم و تکنولوژی محیط زیست

دوره ۱۴ – شماره ۱ – بهار ۱۳۹۱

نویسندگان : سمانه صدیقی خویدک ، محمدرضا صعودی ، جمشید فولادی

چکیده :
با توسعه بیوتکنولوژی و فرایندهای تخمیری در ایران اهمیت پالایش این نوع پساب ها و توجه به آن ها افزون تر شده است . یکی از روش های کاهش پساب های تخمیری، برگشت (Backsetting) و مصرف مجدد پساب در دور جدید تخمیر می باشد که در این تحقیق جهت کاهش حجم پساب فرایند تخمیری تولید زانتان و همچنین کاهش مصرف آب مورد استفاده قرار گرفته است . در این پژوهش ابتدا ویژگی های اصلی پسماند حاصل از تخمیر زانتان، به لحاظ شیمیایی و میکروبی تعیین شد. سپس پسماند تخمیر به کشت های جدید در غلظت ها و زمان های مختلف افزوده شد و اثرات فرایند فوق بر کمیت و کیفیت تولید محصول بررسی گردید. نتایج نشان داد که استفاده از روش های مختلف فیزیک و شیمیایی برای فرآوری پسماند، قبل از برگشت دادن آن به دور جدید تخمیر لازم است که در این تحقیق ، اثر پسماند پالایش شده با فیلتر C١٨ بررسی شد. بررسی فراتر مشخص کرد که مصرف پسماند تیمار شده با فیلتر C١٨ در تراکم ٢۵% حجمی ، در محیط کشت تولید زانتان موجب تولید g/L ١١/٩١محصول
خام شد در حالی که در محیط کشت کنترل مثبت (محیط تولید بدون پسماند)،g/L ١١/۶٨محصول خام تولید شد. همچنین افزایش ١٠٧%  محصول خام، ٧٠% زانتان خالص و ۶٧% ویس کوزیته نسبت به کنترل منفی (محیط تولید که در آن از پسماند تیمار نشده، استفاده می شود) مشاهده شد.

واژه های کلیدی : پسماند تخمیر ، زانتان ، فیلتر C١٨ ، برگشت مجدد ، Xanthomonas campestris

 << ادامه مطلب را در فایل پیوست مطالعه فرمایید >>  

لطفا برای دانلود مقاله ” برگشت مجدد پساب پالایش شده فرایند تولید زانتان به دور جدید تخمیر ” از لینک زیر استفاده نمایید.